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1983-03Consumo de energia para cocção : análise das informações disponíveisBarros, Ricardo Paes de; Boluda, Luis Carlos Pereira Jelba
2007-09Radiografia da indústria de alimentos no Brasil: identificação dos principais fatores referentes à exportação, inovação e ao food safetyConceição, Júnia Cristina Péres Rodrigues da

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