O Problema alimentar brasileiro : situação atual, perspectivas e proposta de políticas

Abstract

Retrata a situação do problema alimentar do Brasil, tendo como pano-de-fundo o quadro sócio-econômico do País. Aponta as conseqüências dramáticas de uma alimentação cronicamente deficitária, para grandes segmentos da população brasileira. Examina a evolução da produção agrícola e analisa o processo de marginalização relativa das culturas básicas como primeiro passo para o equacionamento dessa situação. Discorre sobre as origens do déficit alimentar deixando clara a sensibilidade da agricultura às decisões da política econômica. Sugere ações referentes à busca, a curtíssimo prazo, de medidas que aumentem o consumo de alimentos das faixas de renda mais baixa e, a curto e médio prazo, da prioridade e continuidade às políticas de estímulo à produção de alimentos. Apresenta uma análise crítica do PRONAN, suas principais linhas de ação. Sugere alternativas que possam contribuir para maior adequação do programa, ampliando seu conteúdo social, aumentando sua eficiência.