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Desenvolvimento de sistemas de cadeias de alimentos frigorificados : (avaliação preliminar)

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dc.contributor.coordinatorReis, Maurício Rangel (Coordenador)
dc.contributor.coordinatorMoletta, Plínio (Coordenador)
dc.coverage.spatialBrasilpt_BR
dc.date.accessioned2024-07-31T13:07:21Z
dc.date.available2024-07-31T13:07:21Z
dc.date.issued1973
dc.date.portal1973
dc.description.abstractLevanta a capacidade de armazenagem a frio no Brasil, sugere medidas para sua expansão, propõe a localização de novas unidades, sugere plantas modernas para instalação e sistemas próprios de transporte. Apresenta um levantamento preliminar e breve crítica do sistema de armazenamento a frio existente, bem como informações sobre melhoria, expansão e programas de trabalho, com a finalidade de apoiar o I PND.pt_BR
dc.description.otherSérie: (Estudos para o Planejamento; 5)pt_BR
dc.description.other81 p.pt_BR
dc.identifier.citationREIS, Maurício Rangel (coord.); MOLETTA, Plínio (coord.). Desenvolvimento de sistemas de cadeias de alimentos frigorificados: (avaliação preliminar). Brasília: Ipea; IPLAN, 1973. (Estudos para o Planejamento, 5). Disponível em: https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/14463pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/14463
dc.language.isoporpt_BR
dc.location.countryBRpt_BR
dc.publisherInstituto de Planejamento Econômico e Social (Ipea). Instituto de Planejamento (IPLAN).pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.holderInstituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea)pt_BR
dc.rights.licenseÉ permitida a reprodução deste texto e dos dados nele contidos, desde que citada a fonte. Reproduções para fins comerciais são proibidas.pt_BR
dc.rights.typeLicença Comumpt_BR
dc.subject.keywordAlimentos Congeladospt_BR
dc.subject.keywordTecnologia Alimentarpt_BR
dc.subject.keywordCarnept_BR
dc.subject.keywordPeixespt_BR
dc.subject.keywordFrutaspt_BR
dc.subject.keywordHortaliçaspt_BR
dc.subject.keywordPlanos de Desenvolvimentopt_BR
dc.subject.keywordConservação de Alimentospt_BR
dc.subject.vcipeaAlimentos Congeladospt_BR
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dc.subject.vcipeaPeixespt_BR
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dc.titleDesenvolvimento de sistemas de cadeias de alimentos frigorificados : (avaliação preliminar)pt_BR
dc.typeBookpt_BR
dspace.entity.typeBook
ipea.classificationAlimentação e Nutriçãopt_BR
ipea.classificationIndústriapt_BR

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