Livro:
Desenvolvimento de sistemas de cadeias de alimentos frigorificados

Página do item simplificado
dc.contributor.coordinatorReis, Maurício Rangel
dc.contributor.coordinatorMoletta, Plínio
dc.contributor.scholarMaurício Rangel Reis
dc.contributor.scholarPlínio Moletta
dc.coverage.spatialBrasilpt_BR
dc.date.accessioned2024-07-31T13:07:21Z
dc.date.available2024-07-31T13:07:21Z
dc.date.issued1973
dc.date.portal1973
dc.description.abstractLevanta a capacidade de armazenagem a frio no Brasil, sugere medidas para sua expansão, propõe a localização de novas unidades, sugere plantas modernas para instalação e sistemas próprios de transporte. Apresenta um levantamento preliminar e breve crítica do sistema de armazenamento a frio existente, bem como informações sobre melhoria, expansão e programas de trabalho, com a finalidade de apoiar o I PND.pt_BR
dc.description.otherTrabalho básico: Arthur D. Little Ltda., sob contrato com a Fundação Ipea.pt_BR
dc.description.otherRevisão final do texto e da tradução: Theotonio Vasconcellospt_BR
dc.description.serieEstudos para o Planejamento 5
dc.format.extent81
dc.identifier.citationREIS, Maurício Rangel; MOLETTA, Plínio. Desenvolvimento de sistemas de cadeias de alimentos frigorificados. Brasília: Ipea, 1973. (Estudos para o Planejamento, 5). Disponível em: https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/14463pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/14463
dc.language.isoporpt_BR
dc.location.countryBRpt_BR
dc.publisherIpeapt_BR
dc.relation.referenceshttps://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/20279
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.holderInstituto de Pesquisa Econômica Aplicadapt_BR
dc.rights.licenseÉ permitida a reprodução deste texto e dos dados nele contidos, desde que citada a fonte. Reproduções para fins comerciais são proibidas.pt_BR
dc.rights.typeLicença Comumpt_BR
dc.subject.keywordAlimentos Congeladospt_BR
dc.subject.keywordTecnologia Alimentarpt_BR
dc.subject.keywordCarnept_BR
dc.subject.keywordPeixespt_BR
dc.subject.keywordFrutaspt_BR
dc.subject.keywordHortaliçaspt_BR
dc.subject.keywordPlanos de Desenvolvimentopt_BR
dc.subject.keywordConservação de Alimentospt_BR
dc.subject.vcipeaAlimentos Congeladospt_BR
dc.subject.vcipeaCarnept_BR
dc.subject.vcipeaFrutaspt_BR
dc.subject.vcipeaPeixespt_BR
dc.subject.vcipeaConservação de Alimentospt_BR
dc.titleDesenvolvimento de sistemas de cadeias de alimentos frigorificados pt_BR
dc.typeBookpt_BR
dspace.entity.typeBook
ipea.classificationAlimentação e Nutriçãopt_BR
ipea.classificationIndústriapt_BR

Arquivos

Pacote Original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Desenvolvimento_sistemas_cadeias_alimentos_frigorificados.pdf
Tamanho:
3.42 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Coleções

Livros
Alimentação e Nutrição
Indústria
REPOSITÓRIO DO CONHECIMENTO DO IPEA
Redes sociais

© Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada Ipea (Ipea)