Book: A Segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação no Brasil
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Abstract
Descreve um histórico da segurança alimentar e nutricional e do direito à alimentação no Brasil. Apresenta um diagnóstico da questão da fome no Brasil. Faz análise detalhada das políticas de promoção do direito humano à alimentação no Brasil em seus principais aspectos.
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BEGHIN, Nathalie (Coord). A Segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação no Brasil. Brasília, DF : Ipea : MJ. SEDH : MRE, 2002. Disponível em:
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Description
Documento elaborado para a visita ao Brasil do Relator Especial da Comissão de Direitos Humanos da Organização das Nações Unidas sobre Direito à Alimentação. Contribuíram com a elaboração do presente documento os seguintes servidores do Ipea: Anna Maria Tibúrcio Medeiros Peliano; Brunu Marcus F. Amorim ; Carlos Alvares da Silva Campos Neto ; Érica Ferraz ; Fernando Gaiger Silveira; Frederico Andrade Tomich; Helmult Schwarzer; Jorge Abrahão de Castro; José Garcia Gasques; Junia Cristina Perez Rodrigues da Conceição; Kátya Maria Nasiaseni Calmon; Leandro Safatle; Luciana de Barros Jaccoud; Luís Carlos Garcia de Magalhães; Luís Fernando de Lara Resende; Luiz Cezar Loureiro de Azeredo; Manuel Batista de Moraes Neto; Marcelo Medeiros Coelho de Souza; Maria Cristina Mac Dowell D. Azevedo; Mario Lisboa Theodoro; Mirela de Carvalho; Renata Pelizon; Ricardo Paes de Barros; Ronaldo Coutinho Garcia; Salvador Teixeira Werneck Vianna; Samuel Franco; Sergei Suarez Dillon Soares. E com o apoio de: Aeromilson Trajano de Mesquita; Alessandro Santiago; Ana Sete Marques; Edílson Cedro Santos; lranilde Rego; Luciana Soares Sargio; Marco Antônio de Sousa; Renata Frassetto de Almeida; Rúbia Maria Pereira; Suely Ferreira. O presente documento foi elaborado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea contou com a colaboração das seguintes instituições: Ministério da Educação (MEC); Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA); Ministério da Saúde (MS); Secretaria de Estado da Assistência Social (SEAS/MPAS); e o Conselho da Comunidade Solidária.