Bastian, LillianSilva, Sandro PereiraValadares, Alexandre ArbexAlves, Fábio2024-02-232024-02-232022-06BASTIAN, Lillian; SILVA, Sandro Pereira; VALADARES, Alexandre; ALVES, Fábio. Distribuição da agroindústria rural pelas grandes regiões brasileiras: análise à luz dos censos agropecuários de 2006 e 2017. Boletim Regional, Urbano e Ambiental, Brasília, n. 27, p. 7-21, jan./jun. 2022. DOI: http://dx.doi.org/10.38116/brua27art1https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/12916Este texto tem como objetivo demonstrar a evolução das atividades de agroindústria rural em estabelecimentos agrícolas pertencentes tanto à agricultura familiar quanto à não familiar em todas as grandes regiões do Brasil no período de 2006 a 2017. A agroindústria rural envolve a adição de valor aos produtos agrícolas por meio do processamento, com variações entre regiões em termos de tipo de produto e quantidade produzida. O estudo utiliza dados dos dois últimos censos agropecuários conduzidos pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), concentrando-se em oito produtos selecionados, como aguardente de cana, doces e geleias, farinha de mandioca, fubá de milho, queijo e requeijão, entre outros. A análise inclui o número de agroindústrias, volume de produção, valor bruto da produção (VBP) e a proporção da produção vendida comercialmente. O texto está estruturado em quatro seções, correspondentes às variáveis mencionadas anteriormente, abrangendo tanto a agricultura familiar quanto a não familiar nas grandes regiões do Brasil, seguido por considerações finais.porAcesso AbertoJournal articleInstituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea)Desenvolvimento AgropecuárioCulturas IndustriaisLicença ComumÉ permitida a reprodução deste texto e dos dados nele contidos, desde que citada a fonte. Reproduções para fins comerciais são proibidas.Agroindústria ruralAgricultura familiarAgricultura não familiarEvolução