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https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/12123
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Martins, Michelle Márcia Viana | - |
dc.contributor.author | Bispo, Scarlett Queen Almeida | - |
dc.contributor.author | Nonnenberg, Marcelo José Braga | - |
dc.coverage.spatial | Brasil | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2023-06-20T20:14:55Z | - |
dc.date.available | 2023-06-20T20:14:55Z | - |
dc.date.issued | 2023-10 | - |
dc.identifier.citation | MARTINS, Michelle Márcia Viana; BISPO, Scarlett Queen Almeida; NONNENBERG, Marcelo José Braga. Normas Voluntárias de Sustentabilidade (NVS) e implicações sobre as exportações de produtos do agronegócio : frutas. Brasília : Ipea, out. 2023. 85 p. : il. (Texto para Discussão, n. 2931). DOI: http://dx.doi.org/10.38116/ td2931-port | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/12123 | - |
dc.description.abstract | Este estudo analisa a importância das Normas Voluntárias de Sustentabilidade (NVS) para aumentar as exportações brasileiras de frutas. A adesão dos produtores às NVS é crucial devido à sensibilidade desses produtos em relação à qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade, especialmente para acessar mercados importadores desenvolvidos. A certificação é quase indispensável para os produtores participarem do mercado internacional, e o conhecimento das exigências das certificadoras é essencial para aumentar a participação do Brasil nesse mercado. O estudo enfoca as cadeias de frutas brasileiras, identifica produtos com potencial comercial, como a fruticultura tropical, e destaca seis frutas com maior participação nas exportações: melão, uva, mamão, castanha do Brasil, manga, limão e lima. Foram conduzidas entrevistas com produtores, cooperativas e instituições públicas e privadas para entender a complexidade dos sistemas de certificação e suas implicações no comércio de frutas. A globalização dos sistemas agroalimentares e a demanda por alimentos seguros e sustentáveis impulsionam a adoção de programas de certificação que garantam sustentabilidade, controle e rastreabilidade na cadeia produtiva, tornando-se requisitos indispensáveis para a exportação. As certificações investigadas abrangem critérios ambientais, sociais, de gestão, ética e qualidade, que variam entre as certificadoras. | pt_BR |
dc.language.iso | pt-BR | pt_BR |
dc.publisher | Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) | pt_BR |
dc.title | Normas Voluntárias de Sustentabilidade (NVS) e implicações sobre as exportações de produtos do agronegócio : Frutas | pt_BR |
dc.title.alternative | Texto para Discussão (TD) 2931 : Normas Voluntárias de Sustentabilidade (NVS) e implicações sobre as exportações de produtos do agronegócio : Frutas | pt_BR |
dc.type | Texto para Discussão (TD) | pt_BR |
dc.rights.holder | Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) | pt_BR |
dc.source.urlsource | http://www.ipea.gov.br | pt_BR |
dc.location.country | BR | pt_BR |
dc.description.physical | 85 p. : il. | pt_BR |
dc.subject.vcipea | IPEA::Comércio::Comércio Internacional::Exportação | pt_BR |
dc.subject.vcipea | IPEA::Agricultura::Produção Vegetal::Frutas::Frutas | pt_BR |
dc.subject.vcipea | IPEA::Agricultura::Economia Agrícola::Setor Agrícola – Geral::Agronegócios | pt_BR |
dc.rights.license | É permitida a reprodução deste texto e dos dados nele contidos, desde que citada a fonte. Reproduções para fins comerciais são proibidas. | pt_BR |
dc.subject.keyword | NVS | pt_BR |
dc.subject.keyword | Exportações brasileiras de frutas | pt_BR |
dc.subject.keyword | Certificações | pt_BR |
dc.subject.keyword | Padrões privados | pt_BR |
dc.subject.keyword | Global G.A.P. | pt_BR |
dc.subject.keyword | Produção integrada de frutas | pt_BR |
ipea.description.additionalinformation | Série monográfica: Texto para Discussão ; 2931 | pt_BR |
ipea.description.additionalinformation | Possui referências bibliográficas; | pt_BR |
ipea.access.type | Acesso Aberto | pt_BR |
ipea.rights.type | Licença Comum | pt_BR |
ipea.englishdescription.abstract | This study examines the importance of Voluntary Sustainability Standards (VSS) in increasing Brazilian fruit exports. The adherence of producers to VSS is crucial due to the sensitivity of these products to quality, food safety, and sustainability, especially for accessing developed importing markets. Certification is nearly indispensable for producers to participate in the international market, and knowledge of certification requirements is essential to enhance Brazil's participation in this market. The study focuses on Brazilian fruit chains, identifies products with commercial potential, such as tropical fruit cultivation, and highlights six fruits with a higher share in exports: melon, grape, papaya, Brazil nut, mango, lemon, and lime. Interviews were conducted with producers, cooperatives, and public and private institutions to understand the complexity of certification systems and their implications in fruit trade. The globalization of agri-food systems and the demand for safe and sustainable food drive the adoption of certification programs that ensure sustainability, control, and traceability in the production chain, becoming indispensable requirements for export. The investigated certifications encompass environmental, social, management, ethical, and quality criteria, which vary among certifying bodies. | pt_BR |
ipea.researchfields | N/A | pt_BR |
ipea.classification | Comércio Internacional | pt_BR |
Appears in Collections: | Comércio Internacional: Livros |
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File | Description | Size | Format | |
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TD_2931_Apendice_A.PDF | 713.64 kB | Adobe PDF | View/Open | |
TD_2931_Sumex.pdf | 152.04 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Publicacao_preliminar_TD_NVS_implicacoes_exportacoes_frutas.pdf | 3.37 MB | Adobe PDF | View/Open |
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