Projeto de Desenvolvimento de Agroindústria no Nordeste do Brasil : mandioca

Abstract

Este relatório cobre a industrialização integral da mandioca, partindo da plantação própria até a exportação de pellets de mandioca para alimentação animal. O objetivo deste estudo de previabilidade foi o de determinar uma indústria viável, que poderia ser organizada com base no custo e disponibilidade de matéria-prima, no potencial de mercado, nas necessidades de investimentos e no custo final de produção em relação às vendas dos produtos acabados. Do projeto deveriam resultar efeitos benéficos que ajudassem a atenuar os problemas sociais do Nordeste.