Livro: Diagnóstico da qualidade e produtividade do setor tomateiro
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Resumo
Apresenta as características das indústrias do setor e as condições para o monitoramento dos preços de extrato de tomate, bem como os compromissos assumidos pelas empresas, visando a reclassificação do produto na categoria de monitorado. O mercado brasileiro conta atualmente com cerca de 64 marcas de extrato de tomate em diversas embalagens produzidas por 39 indústrias.
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JEL
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INSTITUTO DE PESQUISA ECONÔMICA APLICADA; ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS DA ALIMENTAÇÃO. Diagnóstico da qualidade e produtividade do setor tomateiro. Brasília: Ipea; São Paulo: ABIA, 1991. Disponível em: https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/19078
Aviso
Notas
Apoio ao Desenvolvimento de Pesquisas em Política Agrícola
O Projeto PNUD/BRA/91/014 "Apoio ao Desenvolvimento de Pesquisas em Política Agrícola" é financiado com recursos do empréstimo do Banco Mundial (2727-BR - Parte C), tendo como órgão gestor o Ministério da Fazenda, por meio da Comissão Técnica do Empréstimo 2727-BR, e como órgão executor o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), com o apoio do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD).
Pesquisa: "Mercosul: Base de Dados da Integração Agrícola e Agroindústria."
Coordenação: Enid Rocha Andrade da Silva