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Consumo de energia para cocção : análise das informações disponíveis

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dc.contributor.authorBarros, Ricardo Paes de
dc.contributor.authorBoluda, Luis Carlos Pereira Jelba
dc.coverage.temporal1941-1981pt_BR
dc.date.accessioned2017-03-21T14:46:54Z
dc.date.available2017-03-21T14:46:54Z
dc.date.issued1983-03
dc.date.portal1983-03
dc.description.abstractApresenta e discute informações disponíveis sobre a lenha, carvão vegetal, GLP e gás canalizado como principais fontes de energia alternativa utilizadas para o cozimento de alimentos.pt_BR
dc.description.otherPossui referências bibliográficaspt_BR
dc.description.other113 p. : il.pt_BR
dc.description.other( Textos para Discussão. Grupo de Energia / IPEA. INPES 13 )pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/7564
dc.language.isoporpt_BR
dc.location.countryBRpt_BR
dc.publisherInstituto de Planejamento Econômico e Social (Ipea). Instituto de Pesquisas (Inpes)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.holderInstituto de Planejamento Econômico e Social (Ipea)pt_BR
dc.rights.licenseÉ permitida a reprodução, desde que citada a fonte.pt_BR
dc.rights.typeLicença Comumpt_BR
dc.subject.keywordConsumo de energiapt_BR
dc.subject.keywordLenhapt_BR
dc.subject.keywordCarvão vegetalpt_BR
dc.subject.keywordGás liquefeito de petróleo (GLP)pt_BR
dc.subject.keywordGás canalizadopt_BR
dc.subject.keywordCozimento de alimentospt_BR
dc.subject.vcipeaEnergia. Fontes de Energia. Combustíveispt_BR
dc.subject.vcipeaPreparação de Alimentospt_BR
dc.titleConsumo de energia para cocção : análise das informações disponíveispt_BR
dc.typeBookpt_BR
dspace.entity.typeBook
ipea.classificationAlimentação e Nutriçãopt_BR
ipea.classificationEnergiapt_BR

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