Institutional food procurement programmes: the case of PAA Africa in Senegal

Abstract

"Senegal has experienced a series of food crises. In 2012, around 739,000 people (6.2 per cent of the population) were affected by severe food insecurity. Most poor people live in rural areas: 57 per cent of the rural population are poor, and of those, 44 per cent are food insecure. Most are engaged in agriculture, raising livestock and fishing; however, the limited size of land plots does not cover their food needs, and producers struggle with access to markets". (...)"O Senegal passou por uma série de crises alimentares. Em 2012, cerca de 739.000 pessoas (6,2 por cento da população) foram afetadas por grave insegurança alimentar. A maioria das pessoas vive em áreas rurais; 57 por cento da população rural é pobre e, entre esse percentual, 4 por cento sofrem insegurança alimentar. A maior parte pratica a agricultura, a criação de animais ou a pesca. Entretanto, o tamanho limitado de suas terras não cobre as necessidades alimentares e os produtores têm dificuldades com o acesso a mercados". (...)